Buffet

NJ-Cook4You Catering werkt met verse, seizoensgebonden producten en bereidt alle producten zelf.  Onderstaand treft u een kleine selectie uit het assortiment. Uiteraard houden wij rekening met dieetwensen, allergieën en andere voorkeuren. Een buffet is al te bestellen vanaf €16,50

 Suggestie

Ovenvers brood met aioli, boter en tapenade

Salade van mozzarella, San Marzano tomaten en verse basilicum

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaankrullen, rucola en pijnboompitten

Gegrilde en gemarineerde groenten met truffel, extra vierge olijfolie en balsamico

In knoflook gemarineerde scampi's en gemarineerde zalm op rucola en citroen

Dun gesneden parmaham met verse vijgen en Galia meloen

Pastasalade met groene asperges, artisjokken en Italiaanse kruiden

*****

Lasagne met rundvlees, napolitanasaus, bechamel en verse spinazie

Gegrilde parelhoen met salie en een paddenstoelensaus

Gebakken rode mulfilet met gamba's en een proseccosaus

Gekonfijte Rozeval aardappels uit de oven met rozemarijn, knoflook en zeezout

 Licht gegrilde venkel, courgette en groene asperges

 Verse pasta penne met pomodorisaus, basilicum en Parmezaanse kaas

      *****

Gemarineerd fruit in lavendelhoning met vanilleroom

Huisgemaakte tiramisu

Mobiel: 06-150 56 880
Telefoon : 070-211 02 68
Email: info@nj-cook4you.nl

Meer informatie ontvangen?